por Carol Seemann
foto: reprodução
O Museu das Favelas, instituição ligada à Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, está promovendo o projeto "XEPA: Favela, Comida e Sustentabilidade." Esta iniciativa gratuita visa incentivar o consumo consciente de alimentos saudáveis e o preparo de refeições sustentáveis nas comunidades periféricas do Brasil. O projeto se estende até 5 de novembro e oferece palestras, aulas culinárias demonstrativas e conversas com especialistas em temas que abrangem desde a memória afetiva da gastronomia até a alimentação infantil.
Os encontros acontecem aos domingos no Auditório Estouro, em São Paulo, com capacidade para 50 participantes, e requerem inscrição prévia no site do Museu das Favelas. Cada sessão apresenta convidados especializados, como Vó Tutu, conhecida merendeira da Brasilândia, que compartilha seu conhecimento sobre "Alimentação infantil e merenda escolar." A proposta é não apenas ensinar a aproveitar todos os alimentos de forma integral, mas também discutir questões relacionadas à gastronomia afro-brasileira, vegetarianismo e o combate à fome.
O projeto é patrocinado pela rede Extra, através do Instituto GPA, e tem como foco os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, políticas antirracistas e o fortalecimento do empreendedorismo social. Essa iniciativa busca não apenas promover uma alimentação segura e saudável, mas também reduzir o desperdício de alimentos, apoiando a acessibilidade a alimentos de qualidade a um preço justo. Com uma programação variada, o projeto busca conectar a culinária às raízes culturais e estimular a sustentabilidade na alimentação
Ai vão as informações relevantes do projeto:
XEPA: FAVELA, COMIDA E SUSTENTABILIDADE
As inscrições são gratuitas
Para participar das atividades, é preciso realizar inscrição prévia para cada um dos encontros. As vagas são limitadas.
TODOS os encontros serão transmitidos ao vivo pelo canal do Youtube do Museu das Favelas com intérprete em libras.
Encontro 03 | Alimentação infantil e merenda escolar
Domingo, 15/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 04 | Comida ancestral
Domingo, 22/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 05 | Alimentação Vegetariana
Domingo, 29/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 06 | Culinária do CORRE
Domingo, 05/11/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
A programação é gratuita. O Museu das Favelas está localizado no bairro Campos Elíseos, em São Paulo, ao lado do Terminal de Ônibus Princesa Isabel. O acesso principal ocorre pelo portão na Rua Guaianases, nº 1024, mas é possível entrar também pela na Avenida Rio Branco, nº 1269. Não há estacionamento no local.
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